Vi är ett litet hantverksbageri, där allting görs för hand i liten skala. Vi använder oss alltid av naturligt glutenfria mjöler, inga onödiga tillsatser och så bra råvaror som möjligt. Vi sötar snällt med naturlig sötning i så stor utsträckning vi kan. Nästan allt är mjölkfritt och mycket är även fritt från ägg.
Eftersom vi bakar småskaligt, kan vi aldrig garantera att bröd och bullar inte säljer slut, så vid större kvantiteter är det bra om man mailar in en beställning två dagar i förskott. Vi har även en frys där vi oftast har något att erbjuda om det dagsfärska brödet skulle ha sålt slut för dagen.
Välkomna att besöka oss!
/David och Ninna