Bröd 

Ljus bovetelimpa (79 kr) - bovetemjöl, potatismjöl, tapiokastärkelse, rårörsocker, salt, psyllium, jäst

Dansken (85 kr) - bovetemjöl, potatismjöl, tapiokastärkelse, kaffe, dadelsirap, solrosfrö, pumpafrö, linfrö, rårörsocker, salt, psyllium, jäst

Valnöt och fikon (85 kr) - bovetemjöl, potatismjöl, tapiokastärkelse, valnötter, fikon, rårörsocker, salt, psyllium, jäst

Lantbröd (79 kr) - durramjöl, rismjöl, potatismjöl, tapiokastärkelse, pofiber, psyllium, rårörsocker, salt, kokosolja, jäst

Havrelimpa (79 kr) - durramjöl, rismjöl, bovetemjöl, havregryn, solrosfrön, linfrö, pumpafrö, dadelsirap, psyllium, salt, kokosolja, jäst

Ljus bovetefralla (17 kr) - bovetemjöl, potatismjöl, tapiokastärkelse, rårörsocker, salt, psyllium, jäst

Grov bovetefralla (17 kr) - bovetemjöl, potatismjöl, tapiokastärkelse, rårörsocker, salt, psyllium, solrosfrö, pumpafrö, linfrö, jäst

Surdegsfralla havre (17 kr) - surdeg av rismjöl, durramjöl, havregryn, potatismjöl, tapiokastärkelse, psyllium, salt, rårörsocker, solrosfrö, pumpafrö, linfrö, kardemumma

Surdegsfralla frukt och nöt (17 kr) - surdeg av rismjöl, bovetemjöl, potatismjöl, tapiokastärkelse, psyllium, salt, rårörsocker, hasselnötter, fikon, aprikoser

Ciabatta mörk (19 kr) - durra, bovetemjöl, potatismjöl, psyllium, salt, rårörsocker, kokosolja, jäst

Ciabatta ljus (19 kr) - durra, rismjöl, potatismjöl, pofiber, psyllium, kokosolja, rårörsocker, salt, jäst

Puff (17 kr) - potatismjöl, tapiokastärkelse, bovete, pofiber, psyllium, rårörsocker, salt, jäst, bakpulver, citronjuice

Bagel (20 kr) - majsmjöl, rismjöl, potatismjöl, tapiokastärkelse, rårörsocker, salt, psyllium, kokosolja, sesamfrö

Bullar och kakor

Kanelbulle (42 kr) - kokosgrädde, dadlar, durramjöl, potatismjöl, tapiokastärkelse, psyllium, salt, jäst, kardemumma, kokosolja, kanel, mandel, ägg

Toscabulle - rismjöl, bakpulver, salt, rårörsocker, potatismjöl, tapiokastärkelse, psyllium, xanthangummi, kokosolja, smör, dadlar, kardemumma, maizena, lönnsirap, kokosgrädde, mandlar, jäst

Vaniljbulle - rismjöl, potatismjöl, tapiokastärkelse, kokosolja, kardemumma, rårörsocker, salt, psyllium, jäst, bakpulver, kokosgrädde, maizena, vaniljpulver, gurkmeja, eritrytol

Croissant - rismjöl, bakpulver, salt, rårörsocker, potatismjöl, tapiokastärkelse, psyllium, xanthangummi, jäst, smör, ägg

Pain au chocolat - rismjöl, bakpulver, salt, rårörsocker, potatismjöl, tapiokastärkelse, psyllium, xanthangummi, jäst, smör, ägg, dadlar, choklad (85%)

Morotskaka - 

Kladdkaka

Banan/chokladmuffins

Chokladboll

Brownie

Hallongrotta

Tårtor